do wytworzenia odporności. Dlatego colostrum jest niezwykle bogatym źródłem takich aktywnych biologicznie składników – przede wszystkim immunoglobulin (Ig), laktoferyny, witamin i składników mineralnych. Nie tylko wspomagają one w budowaniu odporności, ale również działają przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo.

Immunoglobuliny, czyli przeciwciała, odpowiadają za odporność humoralną. W pierwszej kolejności zaczynają działać immunoglobuliny klasy A (IgA) i M (IgM). IgM stanowią pierwszą linię obrony, eliminują patogeny, natomiast IgA odgrywają rolę w obrębie błon śluzowych i zapobiegają kolonizacji bakterii. Jednak w colostrum w największej ilości są obecne immunoglobuliny klasy G, czyli IgG. Przeciwciała te przyłączają się do patogenu i włatwiają jego strawienie.

Zawarta w colostrum laktoferyna bezpośrednio oddziałowuje na wnikające do organizmu bakterie. Laktoferyna bezpośrednio wiąże się ze ścianami bakterii (zwłaszcza gram-ujemnych) i uniemożliwia im odżywianie się, przez co bakterie stają się coraz słabsze i giną. Dodatkowo, inny składnik colostrum – lizozym – niszczy wiązania chemiczne odpowiedzialne za stabilność ścian bakterii, tym samym znacznie je osłabia. Ponadto, laktoferyna utrudnia przyłączanie się bakterii go komórek organizmu człowieka. Bakteriami wrażliwymi na działanie laktoferyny są m.in.:

 - Escherichia coli,

 - Proteus mirabilis,

 - Staphylococcus aureus.

Najsilniejsze właściwości przeciwwirusowe spośród składników colostrum również wykazuje laktoferyna, która jest jednym z elementów odporności wrodzonej. Laktoferyna wchodzi w interakcję z wirusami, dzięki czemu uniemożliwia wniknięcie wirusa do wnętrza komórki. Ponadto, podobnie jak w przypadku bakterii, łącząc się z odpowiednimi receptorami na powierzchni komórek organizmu człowieka, blokuje je, blokując tym samym drogę wnikania wirusów. Na jej działanie laktoferyny najbardziej poddatne są wirusy:

 - adenowirus – wywołujące choroby dróg oddechowych i oczu;

 - cytomegalowirus (CMV, HCMV) – szczególnie niebezpieczne dla noworodków i osób o obniżonej odporności,

 - enterowirusy – odpowiedzialne za zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych;

 - wirus polio wywyołujący chorobę Heinego-Medina;

 - hantawirusy – będące przyczyną hantawirusowego zaspołu płucnego, choroby przenoszonej przez gryzonie;

 - wirus HIV, zwłaszcza jeden z jego podtypów – HIV-1, odpowiedzialny za niemal 90% wszystkich zakażeń;

 - rotawirusy – odpowiedzialne za stany zapalne żołądkowo-jejuitowe, np. „grypę żołądkową” i „biegunkę niemowlęcą”;

 - syncytialny wirus oddechowy (RSV) – powodujący infekcje dróg oddechowych;

 - wirusy HSV, czyli wirusy opryszczki;

 - wirusy zapalenia wątroby typu B i C.

Witaminy A, C i E są ważnymi dla organizmu związkami - antyoksydantami, które wspierają naturalne mechanizmy obronne komórek i zapobiegają szkodliwym skutkom działania wolnych rodników. Razem ze składnikami mineralnymi, cynkiem i magnezem, witaminy te wspomagają odporność.

Tylko colostrum pozyskane w pierwszych 6-12 godzinach po porodzie, a następnie w odpowiedni sposób przechowywane i przetwarzane zachowuje wysoką zawartość wszystkich składników stymulujących odporność.