Ikona Darmowa dostawa od 200 zł
Ikona Wysyłka w 24h
Ikona Wygodne, bezpieczne zakupy

"Fakty i mity o colostrum" Mit #1: Colostrum tylko dla noworodków - Dr Maciej Hałasa

"Fakty i mity o colostrum" Mit #1: Colostrum tylko dla noworodków - Dr Maciej Hałasa

W ostatnim czasie, ze względu na rosnącą popularność, o colostrum i jego działaniu zaczynają krążyć nieprawdziwe informacje. Dlatego też postanowiliśmy zacząć nową serię publikacji na naszym blogu, której celem jest obalenie tych szkodliwych mitów. Do tych publikacji zaprosiliśmy Dr Macieja Hałasę, wybitnego polskiego immunologa, który w ostatnich latach zajmuje się przede wszystkim funkcją układu immunologicznego jelit, jego związkiem z zaburzeniami odporności oraz rozwojem uczuleń, a także możliwościami jego naturalnej regulacji (m.in. colostrum, probiotyki). Jest on również autorem jedynego w Polsce szerokiego opracowania na temat wpływu colostrum bovinum (siara bydlęca) na odporność człowieka.

Od Autora:

Zrozumieć colostrum, czyli co jest faktem, a co niekoniecznie

W związku z rosnąca popularnością colostrum wiele osób zajmujących się profesjonalnie lub amatorsko szeroko rozumianym poradnictwem zdrowotnym uważa za punkt honoru zamieszczenie w przestrzeni publicznej jakiegoś wpisu na jego temat. Znajdują się pośród nich publikacje cenne, nowatorskie. Jednak wiele z nich przynosi jedynie dobrze już ugruntowane informacje, znane powszechnie z innych źródeł. W innych, na szczęście nielicznych przypadkach, autorzy pozbawieni wystarczającego przygotowania merytorycznego wykazują nadmierną skłonność do „frywolnej” interpretacji faktów naukowych. Czasem, pewnie dla wykazania się oryginalnością, prezentują oni poglądy, które całkowicie odbiegają od tego co powszechnie wiadomo na temat colostrum.

Wszystko to powoduje, że coraz częściej dochodzi do powstawania przeinaczeń, fałszywych interpretacji faktów, lub po prostu mitów na temat colostrum. Dlatego konieczne jest rzetelne wyjaśnianie na czym polegają te błędne poglądy. I to zanim ich nadmierne nagromadzenie wywoła kompletne pomieszanie pojęć wśród szerokiej rzeszy osób zainteresowanych tym wspaniałym produktem natury. Temu właśnie celowi poświęcony będzie ten cykl odnoszący się do najczęściej spotykanych dezinformacji na temat colostrum.

Mit nr 1. Colostrum działa skutecznie tylko u noworodków…

… i nie nadaje się do suplementacji dzieci starszych ani dorosłych. To stwierdzenie, które pojawiło się niedawno jest wyjątkowo „oryginalne” zwłaszcza w kontekście „odwiecznych” doświadczeń medycyny naturalnej, czy inaczej ludowej. Od kiedy pamięć związana z przekazami na ten temat sięga, colostrum pochodzące od rodzących krów stosowano powszechnie we wspieraniu chorych dzieci (zdecydowanie starszych niż noworodki) lub dorosłych, a także osób w podeszłym wieku.

Także współczesna nauka medyczna przeprowadziła niezliczone badania zarówno z pełnym colostrum, jak i z wieloma spośród jego 250 bioaktywnych czynników.

Żadna z powszechnie znanych publikacji naukowych nie wykazała, że aktywność colostrum ogranicza się do noworodków. Z badań wynika natomiast niezbicie, że wywiera ono różnoraki pozytywny wpływ na osoby starsze niż noworodki.

Trzeba tu wyjaśnić, że badań z udziałem dzieci jest zdecydowanie mniej, ponieważ współczesne wymogi bioetyczne nakazują ich unikania, jeśli podobne badania można przeprowadzić u dorosłych. Jednak doświadczenia własne licznych pediatrów i lekarzy rodzinnych i w końcu rodziców wskazują, że w suplementacji odpornościowej trudno znaleźć środek o skuteczności zbliżonej choćby do colostrum. I doświadczenia te płyną ze stosowania colostrum u dzieci starszych niż noworodki, bo na wczesnych etapach życia nie stosuje się z zasady nieprzetworzonych produktów z mleka krowiego, w tym colostrum bovinum, czyli siary bydlęcej.

Autor omawianego tu fałszywego twierdzenia o nieskuteczności colostrum poza okresem noworodkowym narzeka, że brak badań naukowych na potwierdzenie przeciwnych twierdzeń. Aby odnieść się do tego zarzutu trzeba wyjaśnić, że układ immunologiczny w warunkach fizjologicznych nie opiera zazwyczaj poprawy swej skuteczności na spektakularnych i widocznych w badaniach laboratoryjnych zmianach. Poszukiwanie w następstwie suplementacji odpornościowej zmian np. w profilu cytokinowym, poziomie przeciwciał całkowitych, czy częstości poszczególnych frakcji komórkowych jest postępowaniem zazwyczaj skazanym na porażkę. Jedynym wymiernym, choć trudnym do zbadania efektem takiej suplementacji jest obserwacja częstości i ciężkości infekcji w populacji suplementowanej w porównaniu do przyjmującej placebo, czyli substancję obojętną.

Badania tego typu wykonywano wielokrotnie i wcale nie tylko u sportowców z zastosowaniem wysokich dawek colostrum. 

W jednym z takich badań badacze włoscy stosując wysokiej jakości liofilizowane colostrum udowodnili, że suplementacja taka chroni znacznie (kilkukrotnie) lepiej przed infekcjami sezonowymi niż szczepionka przeciw grypie. 

Jest to zrozumiałe, bo ochronna rola szczepionki dotyczy tylko aktualnie atakujących nas wirusów grypy, nie zaś rozlicznych innych niż grypowe wirusów atakujących drogi oddechowe. Warto o takim szerokim efekcie działania colostrum pamiętać w dobie pojawiających się co jakiś czas zagrożeń epidemiami wywołanymi przez wirusy inne niż grypowe, jak choćby coronavirus SARS, czy rozprzestrzeniający się obecnie coronvirus 2019-nCov.

Aby zrozumieć jak colostrum może wpływać na układ immunologiczny, trzeba pamiętać, że większość tych działań odbywa się poprzez regulację kluczowej dla skutecznej obrony organizmu przed infekcjami funkcji odpornościowej jelit. Wszystkich zainteresowanych szerszymi informacjami na ten temat odsyłam do mojej nowej książki „Colostrum – naturalny regulator układu odpornościowego”, która niedługo będzie dostępna.

Autor omawianego tu mitu twierdzi, że jelito dorosłego nie potrzebuje colostrum, bo wszystko, łącznie z mikrobiotą, jest tam już „poukładane” i nie wymaga „noworodkowego” suplementu. Faktycznie, u noworodka jelito KONIECZNIE wymaga działań porządkujących i inicjujących jego prawidłową funkcję. Jednak również u dorosłych dochodzi czasem do uszkodzenia śluzówki, co kończy się nadmierną przenikliwością bariery jelitowej. W naszych badaniach udowodniliśmy, że colostrum DOSKONALE spełnia rolę uszczelniającą przeciekającą barierę. Ponadto, rolą colostrum u noworodka jest kształtowanie właściwej mikrobioty jelitowej. 

A któż z nas od czasu do czasu nie cierpi z powodu rozwoju dysbiozy wywołanej antybiotykami czy błędami dietetycznymi. I w takich razach colostrum jest niezastąpione RÓWNIEŻ U DOROSŁYCH.

Na koniec zarzut, że poza okresem noworodkowym enzymy jelitowe w całości trawią, a bariera jelitowa nie przepuszcza bioaktywnych składników colostrum, więc cały ich regulacyjny potencjał na nic. I tu nauka zadaje kłam tym odkrywczym sugestiom, bo wykazano niezbicie, że po podaniu colostrum podnosi się w surowicy poziom niektórych zawartych w nim czynników, jak choćby IGF (insulin growth factor), czy GH (growth hormone). Bioaktywne składowe colostrum są stosunkowo odporne na trawienie w jelitach i nawet gdyby nie były wchłaniane w znaczących ilościach, to potęga ich działania polega na ich działaniu synergistycznym, czyli wzajemnie się wspierającym, co daje efekt nawet przy niewielkich stężeniach. I w końcu, najważniejsze funkcje colostrum spełniane są poprzez regulację środowiska jelitowego, a to nie wymaga nawet wchłaniania bioaktywnych czynników.

Wszystko zatem wskazuje, że colostrum może być jednak skuteczne w suplementacji poza okresem noworodkowym.

Maciej Hałasa

Dr. Maciej Hałasa

Dr n med. Maciej Hałasa jest absolwentem Wydziału Lekarskiego Pomorskiej Akademii Medycznej w Szczecinie (1979-1985). W latach 1990-1994 odbywał studia podyplomowe w zakresie immunologii na University of Alberta w Edmonton, Kanada. Od roku 1994 pracuje w PAM, (obecnie PUM - Pomorski Uniwersytet Medyczny) w Zakładzie Patologii Ogólnej, a następnie w Zakładzie Żywienia Człowieka i Metabolomiki. W roku 1997 obronił w PAM doktorat na temat „Apoptoza i proliferacja w różnych stadiach dojrzałości limfocytów krwi obwodowej”. Oprócz podstawowej działalności naukowej (m.in. pionierskie badania w zakresie pozyskiwania pluripotencjalnych komórek macierzystych VSEL oraz zagadnienia dotyczące szczelności bariery jelitowej) i dydaktycznej (immunologia, patofizjologia), zajmuje się zagadnieniami praktycznymi związanymi z szeroko rozumianą odpornością, jej zaburzeniami, a także możliwościami regulacji i poprawy jej funkcjonowania. Głównym polem jego zainteresowań są przewlekłe i nawracające zapalenia, szczególnie dróg oddechowych. W ostatnich latach zajmuje się przede wszystkim funkcją układu immunologicznego jelit, jego związkiem z zaburzeniami odporności oraz rozwojem uczuleń, a także możliwościami jego naturalnej regulacji (m.in. colostrum, probiotyki). Zagadnienia te stały się przedmiotem cyklu kilkudziesięciu wykładów wygłaszanych w ostatnich latach w całej Polsce.

Twój koszyk:

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów